近日，筆者到河曲縣趙家溝鄉(xiāng)結(jié)對(duì)幫扶的貧困戶家中調(diào)查走訪，得到兩個(gè)信息：土豆價(jià)低、賣難。村民普遍反映：今年收成不錯(cuò)，增產(chǎn)不增收。他們說(shuō)，因?yàn)榻衲昙Z多，偏遠(yuǎn)鄉(xiāng)村連收購(gòu)的人也沒(méi)有。谷類糧食還可以放一年半載，待機(jī)出售。最麻煩的是土豆，因它是水貨東西，不能受凍、不耐風(fēng)吹，如果沒(méi)有貯藏設(shè)施，刨出后一個(gè)半月內(nèi)就得賣到淀粉廠去，收入因此大打折扣。
趙家溝鄉(xiāng)政府的統(tǒng)計(jì)員說(shuō)：“建設(shè)土豆貯藏庫(kù)是農(nóng)村脫貧的一個(gè)好途徑，由政府幫助建設(shè)貯藏庫(kù)，或者建立獎(jiǎng)勵(lì)機(jī)制，動(dòng)員千家萬(wàn)戶建貯藏庫(kù)（窖）。每村有了一兩個(gè)庫(kù)，農(nóng)民在收獲期賣不了，可以貯存在庫(kù)里等待五六個(gè)月出售。不至于集中在收獲期出售，導(dǎo)致賤賣?！?/p>
在大尾塔村一個(gè)路邊土豆窖旁，我遇到七十多歲的老倆口，身邊放著十多袋裝好的土豆，等待出售。他們說(shuō)：“我們每天早上七點(diǎn)多冒著嚴(yán)寒從僅能放30袋土豆的窖中扛上來(lái)，希望有收土豆車收去。有時(shí)能等到就賣了，有時(shí)等上10來(lái)個(gè)小時(shí)也賣不了，一天就白過(guò)了?！壁w家溝是土豆生產(chǎn)大鄉(xiāng)，有22個(gè)行政村，僅有趙家溝、未善坡兩村共有5個(gè)貯藏庫(kù)，這兩個(gè)村賣土豆壓力比較小，其余20個(gè)村沒(méi)有一個(gè)貯藏庫(kù)，其它鄉(xiāng)鎮(zhèn)村更是稀少。
土豆是高回報(bào)農(nóng)產(chǎn)品，河曲今年平均畝產(chǎn)4500斤，如果能在收獲期出售，以每斤0.4元算，凈收入1200元，是玉米等農(nóng)作物的2倍。如能放到春節(jié)后出售，每斤可多賣0.2——0.3元，收入增加1000元。其中關(guān)鍵是可貯藏，延長(zhǎng)銷售期。
走訪后我的感受是：農(nóng)村沒(méi)有土豆貯藏庫(kù)，大量的土豆無(wú)法通過(guò)貯藏來(lái)調(diào)節(jié)市場(chǎng)，造成收獲期集中上市，導(dǎo)致價(jià)格低，收入低，成為制約產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要因素。據(jù)此，筆者建議：
1、政府出臺(tái)扶持政策，對(duì)貯藏庫(kù)建設(shè)進(jìn)行扶持獎(jiǎng)勵(lì)。甘肅山丹縣貯藏庫(kù)建設(shè)搞得較好，他們對(duì)修建1000噸以上的庫(kù)，每庫(kù)一次性獎(jiǎng)勵(lì)扶持資金50000元;500噸以上的獎(jiǎng)勵(lì)扶持資金2萬(wàn)元；200噸以上的獎(jiǎng)勵(lì)扶持資金1萬(wàn)元；100噸以上的獎(jiǎng)勵(lì)扶持資金3000元；3-5噸的獎(jiǎng)勵(lì)500元，我們可否效仿。獎(jiǎng)勵(lì)資金來(lái)源能否使用扶貧資金，或者企業(yè)愛(ài)心贊助，或者網(wǎng)絡(luò)眾籌。
2、按“突擊主產(chǎn)區(qū)域，集中連片建設(shè)”原則實(shí)施建設(shè)。將土豆貯藏設(shè)施建設(shè)與農(nóng)村移民搬遷、新農(nóng)村建設(shè)和精準(zhǔn)扶貧相結(jié)合。一方面，將貯存設(shè)施向土豆重點(diǎn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)和村社集中；另一方面向農(nóng)產(chǎn)品銷售市場(chǎng)附近集中，通過(guò)集中建設(shè)一批土豆貯藏設(shè)施示范點(diǎn)，逐步形成“種薯恒溫貯藏庫(kù)+商品薯通風(fēng)式貯藏窖+自食薯農(nóng)戶自建窖”的貯藏體系，技術(shù)問(wèn)題農(nóng)業(yè)部門可以解決。
如此，可在全縣加大土豆貯藏庫(kù)（窖）建設(shè)力度，有效緩解土豆儲(chǔ)藏能力低、淀粉加工廠季節(jié)性短缺等問(wèn)題，形成“貯藏庫(kù)+窯窖群+千家萬(wàn)戶”貯藏體系，實(shí)現(xiàn)“廣種薯、均上市、穩(wěn)價(jià)格、保加工、增收入“的目的。（杜鵬飛）
（責(zé)任編輯：李冬梅）
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